腐汁丁香排骨
-
步骤1/10
点击查看大图
排骨放水泡3小时以上，中间换水，去血水、污物，
-
步骤2/10
点击查看大图
洗净后的排骨用厨师纸巾吸干水，防止煎炸油溅烫伤。
-
步骤3/10
点击查看大图
用少量的油大火煎炸排骨，将肥油逼出。
-
步骤4/10
点击查看大图
排骨煎炸金黄捞出待用。
-
步骤5/10
点击查看大图
将吃完腐乳剩下的腐乳汁倒入碗内兑水调匀；也可再放入腐乳块，弄碎搅匀，一定要红腐乳或者玫瑰腐乳。
-
步骤6/10
点击查看大图
兑好腐汁。
-
步骤7/10
点击查看大图
取丁香5至7颗，超市或药店均有售，千万不要多放，味道太重；放或不放姜均可。
-
步骤8/10
点击查看大图
锅无需放油，将腐乳汁、丁香倒入锅内煮开。
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入排骨，小火炖1小时以上，排骨软烂即可。
-
最后一步
点击查看大图
排骨软烂，放入适量盐，收汁、浓稠出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-28
腐汁丁香排骨的其他做法
腐汁丁香排骨的相关分类
腐汁丁香排骨的相关推荐
-
鲜辣至尊 泡椒牛肉#装满好时光#
208136人看过 -
泡椒藕带爆腰花
169700人看过 -
卤猪肝
11964人看过 -
鲜掉眉毛的小杂鱼
28858人看过 -
卤猪肝
97734人看过 -
干锅香辣罗氏虾
86937人看过 -
奥特曼肉松辣肠包
1762人看过 -
水煮生菜金针菇配海底捞火锅蘸料
2483人看过 -
牛排炖豆腐
3163人看过 -
杏仁核桃司康#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#
13294人看过 -
红油麻汁鸡丝面
6513人看过 -
肉酱意面
2292人看过
