是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

山药小米粥的做法

点击查看大图

山药小米粥

浏览 115.9万 · 收藏 6358 · 学做 40

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

虽然冬天早晨的被窝很是温暖，但为了帆少能够吃到更加温暖的早餐，我还是早早起床，忙碌了起来。今天煲的山药小米粥真的不错呢，山药间接增加了粥的粘稠度，小米粥瞬间变得奶茶般丝滑，山药自身在小米粥的包裹之下，也更加软糯可口。超赞的搭配！希望帆少能够喜欢。[愉快]

食材清单加入采购清单

小米

、

山药

、

水

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
山药去皮，小米淘洗干净。今天我把山药泡在温水里面去皮，更易操作，手一点瘙痒感都没有哦，以后大家可以试试这个方法，比泡冷水里去皮还好呢。
步骤2/5 点击查看大图
去皮的山药切滚刀状。
步骤3/5 点击查看大图
砂锅里烧水，水开后下小米，再次煮开几分钟之后放入山药。
步骤4/5 点击查看大图
转中小火，熬25分钟，中途撇去粥里的浮沫。关火，让小米粥在砂锅里再待一会儿，这个步骤很重要，砂锅的余热会使小米粥更柔滑。
最后一步点击查看大图
一碗香滑软糯的小米粥。【美美的】

小贴士

关于煮粥，我喜欢水开之后再下米，我觉得这样的话米不会粘锅，煮出来的粥一样顺滑美味呢。这个山药小米粥，大家可以再加几颗枸杞，效果会更好哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-23

换个做法

山药小米粥的相关分类

冰皮月饼月饼蛋黄酥快手早餐牛肉饼茭白更多

山药小米粥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许