是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酱烧蹄筋[简单三部曲]的做法 点击查看大图

酱烧蹄筋[简单三部曲]

浏览 15.4万 · 收藏 1209 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

stta小铭

90年代初期福建晋江一带的宴席菜，后来的人为了在宴席上更有面子，渐渐被鱼鳔代替。猪蹄筋Q软的口感加上浓浓的酱汁，让人沉迷。可惜现在要吃到这菜不容易了，于是乎。。。自己做。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪蹄筋 500克
、
香菜 一小把
、
大葱 1根
、
香叶 几片
、
大料（八角） 1个
、
桂皮 5克
、
酱油 3汤匙
、
料酒 50毫升
、
糖 少许
、
盐巴 少许
、
姜 1片
烹饪步骤
小贴士

牛蹄筋也是可以这么做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-23

换个做法

酱烧蹄筋的其他做法

酱烧蹄筋的相关分类

荔枝 杨梅 那仁 凉面 小龙虾 绿豆沙 更多

酱烧蹄筋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许