红虾鸡蛋煎
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有时候懒,不想出门,就根据家里的材料做菜,所以有了这道自创的,类似于饼的下饭菜~各位看官也可根据自己家的材料,个人的口味来做喔!这是一道很简单但很考耐心的菜哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鸡蛋打进碗里,加入材料搅拌均待用。胡萝卜切丝或刮成丝,越细越好。
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步骤2/4
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平底锅放油,中火待油热放入胡萝卜翻炒熟后,关小火放进调好的鸡蛋料。平摊
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步骤3/4
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用铲记得边缘动一动,成型后就可翻过另一面慢火继续煎。
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最后一步
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可以出锅了哦,成果就是这个样~虾皮是脆的哦!口感很鲜香~
小贴士
一定要慢火,不然容易焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-23
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