手撕包菜(简单易学)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将牛心菜用手撕成小块,不要太粗的茎,半颗即可。
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步骤2/4
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花椒、辣椒
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步骤3/4
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生抽
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最后一步
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锅热油,小火爆香花椒、辣椒,再爆香蒜片;转大火,放入牛心菜翻炒,八分熟淋入生抽,出锅前撒盐,均匀出锅;若出锅前淋入蚝油,生抽和盐不要放。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-23
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