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潮汕惠来冬至茧。。。超美味节日特色小吃

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七冷越

潮汕有很多习俗，特色小吃更多，每每过年过节都会有特有的粿品。。。冬至是全家人，无论老幼都很期待的，因为有茧可以吃！！！！其实平时也可以做，但是总觉得过节吃特有味道。这次回家，刚好赶上冬至前夕，可以帮上老妈的忙，不过要弄这么多的馅料，光切就特别辛苦，在这里想说谢谢最爱的妈妈~\(≧▽≦)/~回学校，同乡的同学开口第一句话就是有没有带茧回来，带来的茧都被这群家伙拦截了，就剩下十几个煮了汤和室友吃，哈哈，她们也说超赞的。。。。好开心啊╭(╯ε╰)╮
食材清单 加入采购清单
薯粉 斟酌着加吧，想多做的就可以多用薯粉
、
青蒜（有带叶子的，很重要） 斟酌添加
、
猪肉
、
虾米
、
蘑菇
、
胡萝卜
烹饪步骤
小贴士

ps:1.馅料越丰盛越好吃，这是毋庸置疑的 2.不能焖太久，不然薯粉会变黑，不过不影响味道。 3.做好的茧冷了会变硬，再次吃可以蒸着吃，煮着吃（要加盐，油，也可以把鸡蛋，生菜等加进去），还可以炸着吃（特别好吃，不过很热气，不能吃太多））

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-23

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