蚕豆虾仁饭
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步骤1/6
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我能说我都没拍照吗。。。就一张照片用到底吧！
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步骤2/6
长香米先泡二三十分钟。和蚕豆一起放入加了油和盐的冷水中煮至大米八成熟
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步骤3/6
倒入容器中把水滤掉，凉水冲洗米饭。这样好像饭做出来会颗粒分明。嗯，阿姨教的
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步骤4/6
放入砂锅铁锅铝锅电饭锅内。，好像锅问题不大。但是，锅底要留少量水并倒入一些油。别忘了咱们米饭是八成熟的。还得在此时焖熟
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步骤5/6
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上面码上洗净去沙线的虾仁，买现成的好方便。拉拉啦。藏红花一小撮。研磨碎，兑入温水倒入。颜色有啦。嗯。我只在此时确实照了照片。在虾上也倒些油。这样米饭不粘锅嘛。哦。还撒了些鸡精
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最后一步
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熟了。瞎搅和了一下把蚕豆翻出来破坏了美感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-24
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