川贝炖梨
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冬季干燥适合润肺，在空气很糟糕的季节，偶尔吃吃川贝炖梨，虽然不能直接对抗PM2.5，但也可以通通肺经，药膳就是这样，它从来不会立竿见影。但是如果你的生活里有它，自然会有潜移默化的好处。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把梨洗干净，其实没所谓什么种类和大小，买到哪种是哪种，大小以有信心自己可以用刀或者其它工具把它切开口挖掉梨核为宜。
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步骤2/4
再梨把儿的那一段往中心大约2厘米处切开，挖去梨核。
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步骤3/4
将川贝粉倒入挖空的梨中。我是买的同仁堂现成的川贝粉。
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最后一步
将切掉的梨把儿盖回去，把梨放入一个小碗，入锅蒸，水开20分钟左右即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-25
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