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懒人红烧猪蹄的做法

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懒人红烧猪蹄

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婆婆教的，味道很好

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猪蹄一脚

、

台湾卤料一包

、

白糖少许

、

白酒少许

、

生抽老抽少许

、

盐

、

香菇

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪蹄洗好水沥干
步骤2/5
锅里热油多放点油热好油到出来，放糖烧红放猪蹄和香菇
步骤3/5
倒入刚才倒出的热油继续炒至肉皮卷起（婆婆说这样肉比较Q哦试过了的确是）
步骤4/5 点击查看大图
依次加入生抽老抽白酒炒一会倒进炖锅里（不是镉水炖）加一碗半的水。炖锅炖水不用很多。
最后一步点击查看大图
炖锅很慢要提前几个小时炖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-25

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