是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

电压力锅版蛋糕的做法

点击查看大图

电压力锅版蛋糕

浏览 1.2万 · 收藏 61

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

做这道菜之前请锻炼下你的胳膊，体力活哦！

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 6个

、

白糖少许

、

牛奶 120g

、

泡打粉适量

、

面粉适量

、

黑芝麻少许

、

油少许

、

白醋 2滴

烹饪步骤

步骤1/6
蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。
步骤2/6
蛋黄中加入一勺白砂糖，搅拌到糖化。继续打蛋黄，打到起小泡
步骤3/6
加入4大勺面粉，少许泡打粉和2滴醋，继续打啊打啊打啊打
步骤4/6
打了大约15分钟，胳膊也酸了，再加入一些白糖，继续打，打到全部发泡，用筷子蘸些不会往下掉，恭喜你基本成功了
步骤5/6
接下来在压力锅中加入些油（一个是避免糊锅二个是比较香），开个保温，等油热了倒入刚才打好了的食材，可以撒些黑芝麻写自己想写的字哦，选煮饭功能就OK了
最后一步点击查看大图
煮饭功能大概15分钟，跳到保温就可以断电等吃了，因为是电压力锅压力比较大，所以不用像电饭锅那样来两遍！

小贴士

打鸡蛋的时候要分次加入糖，加醋容易发泡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-27

换个做法

电压力锅版蛋糕的其他做法

电压力锅版蛋糕的相关分类

汤圆棒棒糖煲仔饭白菜腊肠年糕更多

电压力锅版蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许