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草莓慕司蛋糕的做法

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草莓慕司蛋糕

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食材清单加入采购清单

消化饼干 100克

、

黄油 40克

、

吉利丁片 2片

、

淡奶油 200克

、

朗姆酒 5克

、

糖 45克

、

草莓 100克

、

草莓 5个（装饰）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
消化饼干100克用搅拌机打碎，黄油40克放锅内加热融化。搅拌均匀倒入磨具压实，放入冰箱冷藏。
步骤2/7 点击查看大图
吉利丁两片放入冷水，泡软待用。
步骤3/7 点击查看大图
草莓100克加细砂糖45克用搅拌机打碎，加入泡软的吉利丁片搅化，再加入朗姆酒五克搅匀。
步骤4/7 点击查看大图
淡奶油200克，打至湿性发泡。
步骤5/7 点击查看大图
将拌好的草莓慕斯糊倒入磨具中，切一些草莓丁撒在中间，再把剩余的慕斯糊盖在上面，放入冰箱冷藏6小时。
步骤6/7 点击查看大图
草莓装饰，淋上草莓果冻液。放入冰箱冷藏半小时。
最后一步点击查看大图
果肉多多，酸甜可口。粉嫩动人！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-02

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