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西兰花拌虾仁

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健忘小猫

早市上，碧绿新鲜的西兰花，不买两个，总觉得对不起自己的胃，刚好家里有虾仁，心里想着一定做出来很漂亮~~~嘿嘿，果真很成功，色香味都有了~~好开心~~ 大家不妨也试试吧~~很简单呦~~~甜晒大虾仁来自 #戳链接#
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10-30分钟   |   切墩(初级)
西兰花
、
虾仁
、
葱
、
蒜
、
盐
、
醋
、
生抽
、
香油
烹饪步骤
小贴士

1.泡虾仁，用温水，约20分钟即可。 2.抄西兰花时，要水开后下西兰花，再次开锅即可。 3.抄好的西兰花用凉水过一下，可以保留西兰花部分脆感，也可加速晾凉。 4.拌的时候醋一定要少，起到提味作用即可。不然醋过多，会使虾仁很腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-03

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