沙茶酱炒河粉
浏览 26.6万 · 收藏 966 · 学做 7
将做法保存到手机
广东人喜欢吃河粉和北方人喜欢吃面食一样。几乎每家每户都会做不同料理的河粉,沙茶酱炒河粉很多港式茶餐厅都有这道美食。做法简单,十分钟内便可享用~~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
河粉拆开包装,(市场里有散卖的河粉也一样)用一个盆子盛起,用筷子划散。韭黄洗净沥干水,切段
-
步骤2/4
点击查看大图
瘦肉切片(这里三分一的量就够了)放盐、鸡粉、生抽搅拌均匀腌制一下
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里烧热油,保持大火把瘦肉先爆炒至9成熟、倒下河粉、加少许蚝油、生抽翻炒一会、再放下韭黄段、沙茶酱用手端起平底锅上下翻动均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
好了~~香喷喷的河粉马上享用!
小贴士
酱料里够咸的不用再额外加盐,太咸就没法吃了。韭黄倒下后翻炒均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-03
换个做法
炒河粉的其他做法
炒河粉的相关分类
炒河粉的相关推荐
-
家常河粉
33524人看过 -
鲜就一个字:凉拌血蚶
223216人看过 -
河粉
207963人看过 -
卤卤卤
728902人看过 -
伴米粉
46090人看过 -
枸杞叶猪杂汤河粉
121113人看过 -
黑蒜子牛肉粒
4205000人看过 -
温州调味花蚶
7664人看过 -
粤菜-咸鱼茄子煲(附茄子不油腻的小窍门)
2853297人看过 -
早餐 夜宵 懒人菜 猪颈肉蒸河粉
80106人看过 -
奶黄包
1822人看过 -
香辣虾
1717人看过