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椒盐里脊条

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明月舞青衣
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪里脊肉 400克
、
鸡蛋 1个
、
面包糠 1袋
、
面粉 适量
、
盐 适量
、
椒盐 适量
、
鸡粉 1小勺
、
白胡椒粉 1小勺
烹饪步骤
小贴士

放了鸡蛋的面糊，炸出来的口感是比较软的。油温不能太高放入，也不能大火。不然会面糊会很硬。 如果喜欢脆硬脆硬的外壳，可以不用放鸡蛋了，直接用水和面粉调面糊。面糊的浓稠程度，也直接决定了挂糊的厚度。可以根据喜好而来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-03

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