白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴
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步骤1/6
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准备工作，把圆白菜手撕成小块，葱花切好。豆腐切成小块。
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步骤2/6
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将豆腐放到热锅里煮5分钟左右，捞出来备用。
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步骤3/6
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将花椒放入凉油中，油热后再放入葱花爆香。
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步骤4/6
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将白菜倒入锅中翻炒，一分钟后倒入两勺生抽，继续翻炒。
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步骤5/6
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改换小火倒入水，再倒入豆腐，慢炖。此时可以加半勺老抽，两勺白糖。
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最后一步
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炖制大约10分钟就可放盐出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-04
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