是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

扒豆腐的做法

点击查看大图

扒豆腐

浏览 3.1万 · 收藏 38

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

韩阿姨虽然已经快50岁了，但我跟她却很聊得来，每次聊天都好开心，而每次聊完的结果就是我又学了一道菜，这是一件奇妙的事！哈哈

食材清单加入采购清单

豆腐

、

香菜

、

葱

、

东古黄豆酱

、

酱油

、

蚝油

、

十三香

、

蔬之鲜

、

胡椒油

烹饪步骤

步骤1/4
豆腐切大快，0.5厘米厚，葱切片，香菜切小段
步骤2/4
酱汁：东古豆瓣酱，少许酱油，一点蚝油，用温水拌一下，备用
步骤3/4 点击查看大图
豆腐下锅煎，两面煎到金黄。豆腐都煎完后，无需盛出，把前期煎的豆腐都放锅里，均匀地码好，然后上面均匀撒上葱片
最后一步点击查看大图
淋上酱汁，倒入温水，刚好淹没豆腐即可，中小火炖，炖到汤汁收干，豆腐呈粘性，最后撒上蔬之鲜，香菜，搅拌几下，开吃！

小贴士

我觉得吧这道菜的制作顺序跟正常的炒炖菜不一样，没有呛锅的过程，不过依然很香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-04

换个做法

扒豆腐的相关分类

情人节棒棒糖马蹄素菜甜品清淡更多

扒豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许