冻酸奶柠檬芝士蛋糕
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步骤1/11
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准备所有材料
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步骤2/11
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奥利奥去奶油夹心（扭一扭）
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步骤3/11
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装入保鲜袋，用擀面杖压碎（容易破 最好用两个袋子）
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步骤4/11
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吉列士片用冷水泡软
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步骤5/11
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黄油融化， 把碎饼干倒入容器中（依照不同容器 可以增加饼干量）
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步骤6/11
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把饼干和黄油搅拌均匀，用勺子压平，形成大约0.5cm左右的底。 放入冷冻室
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步骤7/11
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奶油奶酪+细砂糖放在容器里，隔温水打发。打发至光滑无颗粒，加入柠檬汁（也可以加几滴Rum）。加入酸奶。将牛奶和淡奶油用微波炉中火加热（不要太烫=_=），将软化的吉列士片沥干水放入，搅拌至融化。
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步骤8/11
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最后倒入之前做的饼干底上(☆_☆)
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步骤9/11
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为了怕被冰箱其它食物影响味道，我把它裹成了这样！放入冰箱冷藏4h以上
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步骤10/11
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脱模
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最后一步
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撒上椰子粉 装点喜欢的水果 大功告成啦*\(^o^)/*
柠檬汁可以根据个人喜好增加^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-05
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