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自制小米豆香锅巴的做法

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自制小米豆香锅巴

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食材清单加入采购清单

小米 100克

、

豆渣 50克

、

土豆淀粉 50克

、

盐

、

黑芝麻

、

辣椒面

、

花椒粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小米煮熟，揉压成瓷实的小米团
步骤2/6 点击查看大图
加豆渣，土豆淀粉
步骤3/6 点击查看大图
加黑芝麻，继续揉
步骤4/6 点击查看大图
将揉压好的米团擀成薄片，切块
步骤5/6 点击查看大图
下入油锅炸制，约3-5分钟，注意火力保持中小状态。
最后一步点击查看大图
炸到这种状态就可以了，撒上些盐和辣椒面，就可以闪亮登场了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-05

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