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五花肉炖粉条白菜的做法

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五花肉炖粉条白菜

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冬天里的大白菜，换着花样做，营养好吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大白菜适量

、

五花肉适量

、

葱姜末适量

、

粉条少许

、

盐适量

、

酱油少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将大白菜洗净后将菜叶与菜茎分开切，菜茎部分斜刀片成大小适中的片状
步骤2/6 点击查看大图
五花肉洗净切片，葱姜切末末
步骤3/6 点击查看大图
炒锅加热后，加入适量的食用油，先将五花肉加入锅里煸炒出部分油脂后下入葱姜末爆香
步骤4/6 点击查看大图
然后依次加入菜茎菜叶翻炒
步骤5/6 点击查看大图
白菜翻炒至透明状就少加入点儿酱油，加入适量的清水，将粉条放到锅里，大火烧开，炖至菜熟粉条软硬可口即可
最后一步点击查看大图
加入盐，鸡精调味出锅吧。因为五花肉经过煸炒析出部分油脂，这道简单的家常菜很香

小贴士

五花肉一定要煸炒出部分油脂出来再炒菜才会令这道普通的家常菜更香哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-06

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