家常菜:蒜苗豆干炒肉丝
一把青蒜,几块豆干,一块瘦肉 成了午餐菜,简单,营养,方便
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步骤1/11
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瘦肉切丝加点盐,水,生粉,上桨备用
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蒜苗切成适当寸段
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豆干,切成条形
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大蒜切碎备用
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热锅不用放油,把蒜苗放锅中干煸到软
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步骤6/11
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干煸好的蒜苗
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热锅热油,小火爆香蒜
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步骤8/11
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放入肉丝翻炒至熟盛出备用
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步骤9/11
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锅里加入少许油,加入干煸好的蒜苗,与切好的豆干翻炒均匀
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步骤10/11
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再把炒好的肉丝,放入一起翻炒
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最后一步
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最后,加入腐乳汁.翻炒均匀即可出锅(一块腐乳加少许水压碎)调成腐乳汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-06
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