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蒜薹炒熏肉的做法

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蒜薹炒熏肉

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葱

、

蒜

、

姜

、

料酒

、

白糖

、

盐

、

胡椒粉

、

十三香

、

鸡精

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜薹切段
步骤2/5 点击查看大图
熏肉上锅大火蒸15分钟，放凉切片
步骤3/5 点击查看大图
葱、蒜、姜、干辣椒，切好，油热下锅
步骤4/5 点击查看大图
先把肉煸炒下，出油下蒜薹，倒入一点料酒，翻炒，加白糖提鲜，在加十三香，加胡椒粉，最后加盐，一点，因为熏肉本身就是咸的，加点盐是为了蒜薹入盐！翻炒过程中，加入少量的开水，最后关火加鸡精！
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完成

小贴士

很下饭的哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-07

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