清炒春菜
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春菜熬骨汤非常好喝，可素，现在自己上班了，哪有那么多时间又做药膳又做汤水的，怀念春菜的苦甘苦甘的味道，没有骨汤煨的春菜会不会很苦，所以找来了普宁豆酱，天作之合。完全去除了多余的苦味，多了一份鲜甜。更多食材，请关注淘宝店：灵草传承
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
菜洗净，切段
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步骤2/4
热油锅
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步骤3/4
下菜，噼里啪啦，油滴四溅，注意不要被喷到哦！很痛的
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最后一步
等到差不多了，就加一汤勺豆酱，不用盐了，翻炒均匀，装盘咯
小贴士
普宁豆酱已经成为炒带有苦味的菜的最佳拍档。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-09
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