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鲜肉小馄饨的做法

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鲜肉小馄饨

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食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

小馄饨皮 100克

、

鸡蛋 1只

、

猪肉末 50克

、

黄酒少许

、

葱少许

、

盐少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有食材
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋打入碗中搅拌
步骤3/10 点击查看大图
平底锅加热，放入蛋液摊成蛋皮
步骤4/10 点击查看大图
摊好的蛋皮切成丝备用
步骤5/10 点击查看大图
猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌
步骤6/10 点击查看大图
取一馄饨皮放上肉馅
步骤7/10 点击查看大图
随意包好
步骤8/10 点击查看大图
这是包好的小馄饨
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锅中放水煮开放入小馄饨煮开煮3分钟
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煮好后盛入碗中

小贴士

1.包小馄饨可按自己随意包 .小馄饨煮开后不要煮太长时间，否则要糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-10

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