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香干回锅肉的做法

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香干回锅肉

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香干 5－7片

、

剩回锅肉少量

、

辣椒 1个

、

姜片少量

、

大蒜坨 1片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香干切片，辣椒切丝。
步骤2/5 点击查看大图
少量油，姜蒜辣椒下锅，爆香。
步骤3/5 点击查看大图
下干子，翻炒至8、9成熟，放盐。
步骤4/5 点击查看大图
加入剩的回锅肉。
最后一步点击查看大图
起锅。外焦里嫩。

小贴士

喜欢干子外层焦一点的可以少放油，比较好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-11

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