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养生大肠的做法

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养生大肠

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大肠虽然登不了大雅之堂，可是却是我的最爱，这次加入木耳银耳，也是想试一下。

食材清单加入采购清单

卤制好的猪大肠适量

、

银耳一颗

、

腐竹适量

、

木耳适量

、

胡萝卜一根

、

青椒一根

、

食用油

、

葱姜蒜

、

盐

、

鸡精

、

八角

、

料酒

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
配上香喷喷的米饭，让你食欲大开！
步骤2/5 点击查看大图
准备各种食材，大肠用盐搓洗，银耳撕成块。八角适量既可。。
步骤3/5 点击查看大图
油不要放的太少，因为那些银耳啊腐竹啊都是吸油的。放油加热，八角和姜片爆香之后加入葱和大肠，放一勺料酒，大火，这样葱香会融入大肠。
步骤4/5 点击查看大图
放入青椒，木耳，胡萝卜，翻炒之后放点十三香，盐，这一会儿一定记得放盐，否则最后放的话会被腐竹和银耳吃掉。然后盖锅盖。
最后一步点击查看大图
大概一分半钟之后再放进去银耳和腐竹。翻炒，加一点点盐，出锅。

小贴士

第一次写菜谱，不知道咋弄，大家多多包含。好多都是适量，大家喜欢吃啥就多放点啥吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-11

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