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超级好吃的皮蛋瘦肉粥，大人小孩都爱的做法

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超级好吃的皮蛋瘦肉粥，大人小孩都爱

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米适量

、

皮蛋两到三颗

、

里脊肉适量

、

生菜少许

、

葱少许

、

姜适量

、

花生碎适量

、

盐少许

、

白胡椒粉适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
米洗净后浸泡半个小时，利用这段时间准备其它食材
步骤2/12 点击查看大图
纯瘦的里脊肉洗净，切成小块
步骤3/12 点击查看大图
生菜洗净切碎
步骤4/12 点击查看大图
皮蛋切碎，尽量切的块小一些
步骤5/12 点击查看大图
花生碎
步骤6/12 点击查看大图
葱姜切碎备用
步骤7/12 点击查看大图
将米，里脊肉和姜末一起冷水下锅，中火煮
步骤8/12 点击查看大图
大概煮十到十五分钟后，将浮在表面的沫子处理一下
步骤9/12 点击查看大图
煮开锅后，放入切好的皮蛋。稍微煮一会儿后放入盐，胡椒粉，鸡精调味，根据个人口味掌握
步骤10/12 点击查看大图
再次煮开后关火放过生菜，花生碎
步骤11/12 点击查看大图
最后放入葱
最后一步点击查看大图
我只能说一句，真的是太好喝了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-12

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