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黄金蛋饼

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霖家小土豆

非常喜欢吃鸡蛋饼，现在自己终于会烙了，抹上蒜蓉辣椒和甜面酱，再夹上油条，哈哈立马变身华丽丽的煎饼。朴素版的话，抹上番茄沙司也不错哦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
中筋面粉 100克
、
玉米淀粉 20克
、
水
、
鸡蛋 2个
、
葱花
、
盐
、
花椒粉
、
油
烹饪步骤
小贴士

1.面糊的水量随面粉吸水性而定，调成稀稠适中的面糊即可 2.翻面如果不好操作，可用大盘子倒扣在锅上，翻转锅子来操作 3.此方量为直径24CM平底锅3张 4.饼上可抹些蒜蓉辣酱、甜面酱或番茄沙司，夹入喜爱的蔬菜

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发布于 2014-01-12

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