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蒸面条的做法

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蒸面条

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五花肉三两

、

细面条两块钱的

、

芹菜二两

、

花椒适量

、

八角适量适量

、

生姜适量

、

大葱适量

、

十三香适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把买来的面条放锅里蒸10分钟，等水开的时候再放面条进去。然后拿出来冷凉，用手沾植物油抹上一遍油，这样吃起来劲道。
步骤2/6 点击查看大图
切五花肉，锅里加少许油，先炒五花肉至微黄。
步骤3/6 点击查看大图
加入这些作料炸香，加芹菜翻炒。加水抹过菜，开后倒入十三香，盐，鸡精，老抽。
步骤4/6 点击查看大图
连同汤倒入面条盆里搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
上锅蒸第二遍，二十分钟。
最后一步点击查看大图
成了。

小贴士

面条要蒸两遍，第一遍出来的时候摸抹油，这样面条吃起来劲道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-13

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