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青椒炒肠的做法

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青椒炒肠

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家常炒法的肠子（图片转载）

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10-30分钟 | 配菜(中级)

肠子

、

青椒

、

洋葱

、

葱姜

、

料酒、老抽、白糖、醋、盐

烹饪步骤

步骤1/3
倒油，放入葱姜、肠子，下锅后即可倒料酒，边炒边倒少许老抽、红糖（或白糖）两大勺，再炒1分钟，倒醋，盛起；
步骤2/3
重新起锅，倒油，炒洋葱、青椒，加盐；
最后一步
将之前的肠子放在一起炒，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-14

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