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香浓菌菇面筋锅的做法

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香浓菌菇面筋锅

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大伙还停留在无肉不欢的年代吗？换换心情偶尔吃个素吧，更健康美味。别看这道香浓菌菇面筋锅的用料都是素菜，它的下饭指数可不低哦。赶紧“素菜大行动”！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜香菇 4个

、

白玉菇 50克

、

油面筋 7个

、

草菇老抽 1茶匙

、

金标生抽 1\2茶匙

、

金标蚝油 1茶匙

、

糖 1茶匙

、

葱花、姜、油各适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鲜香菇、白玉菇分别洗净，鲜香菇切块，白玉菇掰开，然后一起放锅中焯水。
步骤2/3 点击查看大图
姜切小块，锅中油烧热后煸香，放入鲜香菇块和白玉菇，调入草菇老抽，金标生抽和糖。
最后一步点击查看大图
油面筋用筷子截洞放入锅中，加适量清水，中火煮10分钟，调入金标蚝油，翻炒均匀，出锅前撒葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-15

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