阿胶红枣荷包蛋
阿胶是一种传统的补血用药, 自古就是很好的补品，具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。 阿胶对女性尤为重要，被誉为妇科中的上等良药，不但可以养血补血、美容养颜，还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效。
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步骤1/7
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把所有材料准备好。
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步骤2/7
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红枣洗干净，去核。
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步骤3/7
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阿胶用刀背轻轻拍一下，拍成小块。
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步骤4/7
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锅中注入适量清水，加入阿胶和去核后的红红枣。
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步骤5/7
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盖上锅盖，中小火，煮至阿胶溶化。
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步骤6/7
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加入红糖，煮至糖溶。
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最后一步
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加入鸡蛋，大火煮开煮至蛋熟即可。
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发布于 2014-01-15
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