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红烧排骨的做法

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红烧排骨

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排骨 300克

、

土豆一个

、

白薯一个

、

青椒三个

、

葱少许

、

姜少许

、

蒜苗少许

、

大料三个

、

花椒少许

、

白酒少许

、

红烧酱油少许

、

醋少许

、

糖少许

、

盐少许

、

太太乐蔬菜精少许

烹饪步骤

步骤1/5
排骨洗好，剁成四厘米左右的小段，用盐淹上半小时。
步骤2/5
油烧热，放入排骨炒，放入红烧酱油继续炒。
步骤3/5
放入葱、姜、蒜苗、花椒炒。
步骤4/5
放入土豆、白薯，添水，放花椒、大料、糖、盐，大火烧开。
最后一步
放入白酒，醋。小火炖，直到水基本没有。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-16

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