营养美味疙瘩汤
有营养,简单好做,这道疙瘩汤正好适合。材料准备好按步骤丢进锅里就好啦~
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步骤1/16
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肉丝加少量盐、一勺汤、一勺生抽拌匀然后放生粉拌好备用。
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步骤2/16
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木耳泡发切丝
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步骤3/16
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青菜洗干净
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步骤4/16
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西红柿底部插根筷子,顶部切十字刀。放进煮滚的开水中烫掉皮切块备用。
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步骤5/16
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胡萝卜擦成细丝备用。
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步骤6/16
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面粉放进盆里分次加少量水搅拌,成小疙瘩状。
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步骤7/16
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鸡蛋放碗里打散
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步骤8/16
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开火,烧热锅,放油。
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步骤9/16
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油热放肉进去翻炒
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步骤10/16
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放木耳丝翻炒
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步骤11/16
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加胡萝卜丝,胡萝卜要用油炒营养才会达到最好的效果。
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步骤12/16
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放青菜继续炒
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步骤13/16
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放西红柿继续炒,炒到西红柿稍微烂点。
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步骤14/16
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放水,要根据等下放多少面疙瘩放。不能少了。
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步骤15/16
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水开了放面疙瘩。
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最后一步
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把鸡蛋淋入疙瘩汤,出锅前加盐、鸡精调味。营养又美味的疙瘩汤就出锅了。
有香菇还可以切点香菇丝跟木耳一起放进去炒,更有营养喔~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-18 · 江苏
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