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奶味花色馒头的做法

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奶味花色馒头

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不再吃单调调得馒头。娱乐中得美食。

食材清单加入采购清单

自发粉 400克

、

南瓜 250克

、

紫薯 200克

、

白糖适量

、

黄油适量

、

食用油适量

、

特浓纯牛奶 300毫升

烹饪步骤

步骤1/7
先讲南瓜和紫薯蒸熟捻成泥。牛奶用水烫热。黄油隔热水化开。
步骤2/7
取三个稍大点得碗。分别放入南瓜泥，紫薯泥，然后放适量得面粉，白糖，黄油，食用油，牛奶。注意南瓜里面不要加牛奶，因为南瓜本身得水分已够了。如果觉得干了再加牛奶。现在用了两个碗了。还有一个就做原色得。还是加入面粉，牛奶，白糖，黄油，牛奶和面就行了。把和好得面醒30小时。看大面团变的原来一倍多大就行了。
步骤3/7 点击查看大图
把醒好的面团擀成薄片，一成一种颜色。因为我是用手压的，所以不美观哈。
步骤4/7 点击查看大图
把铺好的面像这样卷起来，因为做的是小馒头。所以卷起来的不是很大。
步骤5/7 点击查看大图
然后用抹了油的刀把它切成小块。用手搓成型，如图就行了。蒸馒头的蒸隔要抹油，方便取出。
步骤6/7 点击查看大图
水开大概蒸个6分钟就好了。因为做的很小嘛。根据馒头的大小来调节时间。
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小贴士

面中加黄油是为了馒头吃起来更有奶香味儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-19

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