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素韭菜盒子的做法

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素韭菜盒子

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食材清单加入采购清单

面粉 250克

、

韭菜适量

、

粉丝 50克

、

虾皮 30克

、

鸡蛋 2个

、

芝麻油 10克

、

盐适量

、

姜粉 5克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
温水和面，装入保险袋饧发20分钟，粉丝用温水泡发，韭菜洗干净控水
步骤2/5 点击查看大图
粉丝切碎，韭菜切碎断，鸡蛋打散打入热油锅用筷子搅拌着炒熟，虾皮用热油炸香，把所有馅料放在一起，加芝麻油，姜粉，盐搅拌
步骤3/5 点击查看大图
把饧发好的面揪成相同的剂子，比包饺子的剂子发一些，然后擀圆形面皮，面皮比饺子皮稍厚一点。把馅料放入面皮，一次不要放太多，然后对折封口按实，用大拇指在封口的一端挤压一下，然后依次重叠挤压，
步骤4/5 点击查看大图
放入预热好的饼铛中，上下一同加热即可
最后一步点击查看大图
出炉的成品，么么哒o_O

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-19

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