莴笋香辣虾
之前参加了试吃活动..收到了一袋北极虾.. 无奈蒋蒋家偏远寄到的时候不新鲜了.. 心心念念吃虾~于是买了海虾.. 有莴笋的香辣虾~ 一起开动吧!
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步骤1/5
海虾减掉须须,开背去肠泥
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步骤2/5
莴笋切条,大蒜拍破,生姜切丝,
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步骤3/5
油锅热了爆香姜蒜,放两大勺豆瓣酱,翻炒出香味倒入海虾,变色后加莴笋翻炒几秒钟加水..水一定要少啊(LZ脑残水多了..)大概能焖熟就够了..要是你想汤汁泡饭那多点儿水也可以的
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步骤4/5
焖熟了加盐生抽鸡精五香粉胡椒粉搅拌均匀出锅
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最后一步
撒蒜末葱花花椒,烧一点热油泼上去 (可省略)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-19
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