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韩式辣年糕的做法

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韩式辣年糕

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年糕适量

、

胡萝卜

、

洋葱

、

芹菜

、

葱

、

辣酱

、

老抽

、

酱油

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/7
准备把胡萝卜切条，芹菜切细，切出葱白，洋葱切条，
步骤2/7
年糕切条煮熟，出锅后在冷水中浸泡，防止粘连。
步骤3/7
开油锅，倒适量油，先炒葱白和洋葱，爆出香味。
步骤4/7
倒入胡萝卜和芹菜，一起炒。很多次我都觉得太香了都可以出锅了！并加入适量盐。
步骤5/7
待蔬菜炒完后，加入开水，淹没蔬菜即可。
步骤6/7
加入韩式辣酱和老抽生抽，此时可以自助调味，喜欢糖的也可以加，看自己口味决定。
最后一步
加入刚刚的年糕，下锅后煮至汤汁浓稠即可出锅。出锅后撒上葱花。出盘。

小贴士

糖饭也可以我就没放也很棒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-19

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