辣椒炒鸡肾
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步骤1/6
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先将鸡肾切小块~并用盐和料酒拌均放十分钟!这种使其入味去腥
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步骤2/6
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2.其间将辣椒洗好切好!蒜……姜准备好!下一步开锅
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步骤3/6
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3.锅烧热不用放油先,将鸡肾放下去炒干水份!快干的时候弄开放一勺油!放姜蒜二个小红辣椒!继续炒!炒到鸡肾看起来有点干了!差不多了!不吃辣可以不放这种,这种指天椒很辣!
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步骤4/6
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鸡肾用碗装起来!放点油放入辣椒炒至七分熟倒入鸡肾一起炒
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步骤5/6
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再炒个二分钟加入生抽一小勺再炒下下!最后放点鸡粉ok搞定!
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最后一步
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达达……达达!成品来啦!呼呼很好下饭!
发现在超市买的鸡肾很多水……所以要先将水炒干才加油!不吃辣可以不用放指天椒!我们也最多放二个……多了太辣了!呵呵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-21
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