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我爱下饭菜----干锅腊肉蟹味菇

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耀婕

每逢见到干锅、腊肉这样的词语组合在一起，想到的一定是下饭，的确，再加郫县豆瓣酱，想不下饭都难啊。蟹味菇会很好地吸入腊肉和调料的香气，香芹的加入为了使整道菜的口感清爽一些，也给自己贪吃的肠胃一点点心理安慰，毕竟也有了蔬菜嘛。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
蟹味菇 200g
、
腊肉 150g
、
香芹 1小把
、
干辣椒 6个
、
大蒜 3-4瓣
、
大葱 1段
、
姜片 3片
、
郫县豆瓣酱 10ml
、
李锦记麻辣酱 1小匙
、
花椒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 5ml
、
白糖 10ml
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2014-01-21

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