黄金炸馍片
身为北方人从小就离不开馒头啊，爷爷奶奶姑姑伯伯爸爸妈妈全都会蒸馒头，PS:这真的是一项技术＋力量的比赛。。。爷爷炸的最好吃，我现在在慢慢学习中！！很成功
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步骤1/6
把馒头切片，不要太厚
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步骤2/6
两个鸡蛋打好
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步骤3/6
锅里放油加热，7成热时放入裹好鸡蛋的馍片
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步骤4/6
中小火，小心油滴迸溅哦。。炸一会儿翻个面
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步骤5/6
炸至两面金黄，捞出，撒上盐，或是糖
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最后一步
点击查看大图
来个，结果图，我没有加鸡蛋。。。
1.最好是用自己家蒸的馒头，因为外面卖的馒头一个是加了很多添加剂，另一个是比较软，炸出来不好吃；2，油不用太多，比炒菜的多一点就行了，油7成热时就可以下锅了；3，炸的时候注意不要长时间炸同一面；4，如果要裹鸡蛋，鸡蛋里不要加水；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-21
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