是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青椒炒肉的做法

点击查看大图

青椒炒肉

浏览 7699 · 收藏 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家的味道，配碗米饭，香！

食材清单加入采购清单

五花肉一小块（300g）

、

青椒一颗

、

姜两片

、

蒜两瓣

、

葱少需

、

酱油

、

老陈醋

、

油

、

花椒

、

八角

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
五花肉切片，肉块底部的油脂切条。青椒切片，姜切丝，葱蒜切片。
步骤2/3
打火热锅，把切条的油脂放入炼油，加入花椒粒三颗、八角两颗，加入葱姜蒜爆香，加入肉片翻炒，等快变色倒入料酒，然后倒入老抽、糖、盐翻炒上色，到入少许陈醋炒香，然后再倒入少许水煮一会儿。等到汁收的差不多加一点味精出锅。
最后一步
用锅内的余油炒香姜葱丝，加入青椒片翻炒变色，加入炒好的肉片，倒一点生抽，加少许盐，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-21

换个做法

青椒炒肉的相关分类

八宝饭年夜饭棒棒糖牛轧糖猪皮冻四喜丸子更多

青椒炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许