清蒸鸡蛋羹
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看见邻居家的宝宝每天都吃,味道很香,终于自己忍不住了,就学习一下。方法简单,味道很棒。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
把鸡蛋打散,加凉开水。水量大概比鸡蛋打散后的量少个1/3的样子,这个大家可以根据自己的喜好和感觉适量添加水,水也不要太多哦!
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最后一步
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保鲜膜将容器包好后放入屉子上面蒸大概10分钟,我用的是普通的不锈钢的煮饭锅蒸的。蒸好后出锅,滴入2-3滴香油。根据个人口味,适当滴入香油。
小贴士
蒸蛋的过程要用保鲜膜把容器封好哦,不然会有泡沫或者不平整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-22
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