翡翠虾球西兰花
这菜绝对零基础，谁都能做出来哈哈~~
-
步骤1/8
点击查看大图
将虾仁清洗干净后剔除虾线。
-
步骤2/8
点击查看大图
西兰花切成大小差不多的小朵儿。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中放水烧开后，加入食盐搅匀。将切好的西兰花倒入锅中，水一开就捞出。
-
步骤4/8
点击查看大图
将焯熟的西兰花盛出装盘，码成手捧花状。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中放底油，油热后倒入虾仁快速翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
其间分别加入盐、鸡精和水淀粉。
-
步骤7/8
点击查看大图
将水淀粉和虾球炒匀，大火收汁出锅。
-
最后一步
点击查看大图
把炒好的虾球糊倒在码好的西兰花上，摆盘上菜喽！
问：据说这菜就要注意一点是吗？ 答：哈哈没错！那就是勾芡的时候，水淀粉一定要稀一点，千万不要太稠。否则炒出的虾糊就成浆糊啦。 2.问：我要是吃虾啊海鲜什么的过敏是不这菜就不能做了？ 答：No No No!当然不是！您可以把虾球换成人工蟹棒哦~~ 把蟹棒切小块炒成蟹棒糊也一样精彩呢！不过蟹棒啥的大家最好还是少吃哈~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-22
翡翠虾球西兰花的其他做法
翡翠虾球西兰花的相关分类
翡翠虾球西兰花的相关推荐
-
干煸豆角
2963773人看过 -
#以美食的名义说爱她#香椿拌豆腐
158240人看过 -
糯米藕
6457人看过 -
小葱拌豆腐皮蛋
1828757人看过 -
#春天的鲜味#普洱茶煨梨！清热润肺！生津养胃！
244606人看过 -
治愈系饮品极光莓莓饮品
41267人看过 -
海螺
229505人看过 -
#排毒减脂 美白养颜#水果绿茶
23709人看过 -
竹筒饭
68769人看过 -
玉米面蔬菜小饼
60780人看过 -
羊肚菌炖鸡
225208人看过 -
桃子馅的“桃子”
135801人看过
