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炸酱面

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挂面

、

肉丝

、

胡萝卜丝

、

辣椒丝

、

洋葱

、

黄豆酱

、

鸡蛋

、

水淀粉

、

葱白丝

、

炸花生米

烹饪步骤

步骤1/5
各种肉和配菜切丝或切丁
步骤2/5 点击查看大图
先把鸡蛋炒一下，盛出。
步骤3/5 点击查看大图
用葱花姜末爆锅放肉丝加胡椒面，料酒，酱油翻炒，再放各种配菜炒一下
步骤4/5 点击查看大图
放黄豆酱翻炒后加适量水和水淀粉，煮一下下加鸡精出锅
最后一步点击查看大图
开水下挂面，煮熟后盛到碗里把酱浇到上面，根据个人口味，放入适量的葱丝，花生米。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-23

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