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西芹炒目鱼干的做法

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西芹炒目鱼干

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目鱼

、

西芹

、

大蒜

、

生姜

、

料酒

、

生抽

、

洋葱

烹饪步骤

步骤1/5
目鱼泡入温水半小时以上至能切断为止。西芹洗净切段。
步骤2/5 点击查看大图
热油锅下辣椒生姜大蒜洋葱翻炒出香味。加入切好的目鱼干，加入料酒。加点开水盖上锅盖烧至水干。
步骤3/5 点击查看大图
把西芹下过翻炒，加入生抽和盐。
步骤4/5 点击查看大图
把西芹翻炒至变色
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出国之前加些味精体味即可装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-24

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