肉夹馍
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步骤1/6
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将500g面粉 200ml清水 5g发酵粉 倒入面包机
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步骤2/6
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将发好的面做成剂子 擀成长条 卷起后按扁 做成饼
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步骤3/6
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将做好的饼放入电饼铛 煎制金黄
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步骤4/6
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这样饼就做好了
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步骤5/6
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卤五花肉，先过水去浮末，然后加料酒 生抽 老抽冰糖 卤肉包 桂皮 八角 大料 陈皮 花椒 葱姜蒜 小火卤煮一个小时
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最后一步
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最后将卤好的五花肉尖椒和香菜切碎碎的，加上卤汁拌好 ，夹在馍里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-24
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