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蛋炒饭的做法

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蛋炒饭

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儿子喜欢吃，又有营养

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米饭 100克

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜半个

、

葱适量

、

生抽一小勺

、

骨头汤一大勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1 把洗好的葱切沫。，胡萝卜去皮切沫，备用
最后一步
锅底放少于油，油热鸡蛋下锅打散，下入胡萝卜炒片刻，放入米饭，翻炒至米饭全部散，加入事先熬好的骨头汤（鸡汤也可以，因为是给宝宝吃的，加点汤，既有营养，也能使米饭软一些），最后加入生抽（不建议加味精或鸡精，我们家做饭不用这些），因为汤和生抽本身有点咸，所以盐也不用放，翻炒均匀后加入葱提香即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-24

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