血蚶
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海鲜就是要吃鲜。
食材清单
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新鲜的蚶
适量
、
蒜泥
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1、买新鲜的蚶，我去市场买的还会活的。2、放少许盐养养。3、来回晃动，让摩擦力把蚶表壳洗干净。4、锅中烧水，水开之后关火，立刻倒入蚶，部分开口立马出锅。5、用冷水过凉，装盘。
小贴士
蚶买回来要洗干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-25
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