手工果粒饼干
第一次在豆果传食谱,这款饼干来自贝太厨房。一向不太喜欢有添加剂的方子,但是我很喜欢它酥脆的口感,有时想想少少一点添加剂和大量的黄油,哎。。我还是很怕胖的。。哈哈
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步骤1/5
黑葡萄干洗净用厨房纸巾吸干水份
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步骤2/5
无盐黄油,白砂糖混合均匀,分次加入蛋液,用搅拌机打发成均匀的奶油糊状。
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步骤3/5
低筋面粉,奶粉,泡打粉过筛混合加入2,再加入葡萄干拌匀。
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步骤4/5
装入裱花袋,在垫有烘培纸的烤盘上挤成环型。
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最后一步
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移入预热好的烤箱,160度,15分钟左右。
这款饼干的口感酥脆不油腻,葡萄干也可以用其他果料代替,装入裱画袋比较难挤,可以直接上手搓成条状成环型,饼干之间留出足够的空隙,不然就会粘到一起去哒。。希望大家都能做出满意的样子!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-26
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