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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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以前都是买三全和思念的，但是觉得太甜，就自己试着做来吃。

食材清单加入采购清单

南瓜 500g

、

糯米粉 500g

、

白糖一勺

、

炼乳 1勺

、

黑芝麻适量

、

面包糠适量

、

模具

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把南瓜切片，蒸熟。
步骤2/9 点击查看大图
弄成南瓜泥。
步骤3/9 点击查看大图
加入糖和炼乳，也可不加。我觉得甜味已经够了。
步骤4/9 点击查看大图
这些是我的其他用具。
步骤5/9 点击查看大图
加入糯米粉。
步骤6/9 点击查看大图
手揉成面团。
步骤7/9 点击查看大图
手搓成条状，分成小等份。手搓成圆形，稍压扁。我做了裹黑芝麻的，面包糠的，还用模具做了其他的形状。
步骤8/9 点击查看大图
平底锅热锅下油，油7成热下南瓜饼炸熟即可。来张成品图吧。
最后一步点击查看大图
吃不完的可放冰箱冷冻保存，下次吃的时候拿出来现炸。

小贴士

黑芝麻和面包糠都可不用，就做原味的。也可里面包红豆沙。最好用平底锅少放点油来炸。炸好后，如果有吸油纸可用来吸下油。有模具的话可做成孩子喜欢的形状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-29

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